گیلانیان : معاون بهبود تولیدات کشاورزی جهاد کشاورزی گیلان با اشاره به اینکه سال گذشته زعفران کاران گیلانی 21 کیلوگرم  زعفران برداشت کردند، گفت: پیش بینی می شود زعفران کاران گیلانی امسال 23 کیلو زعفران تولید کنند.

گیلان یکی از مهمترین قطب های کشاورزی کشور است که از سال 87 با اجرای طرح کشت زعفران در 8 هزار مترمربع از مزارع الگویی شهرستان های رودسر، سیاهکل، املش و رودبار، به جمع استان های زعفران کار پیوست.

مسئولان جهاد کشاورزی گیلان می گویند؛ اگرچه این استان به لحاظ تولید زعفران جایگاهی در کشور نداشته و همه زعفران تولیدی باغداران، مصارف خانگی دارد اما براساس بررسی هایی که در آزمایشگاه مرجع زعفران خراسان رضوی انجام شده، میزان فاکتورهای طعم، عطر و رنگ زعفران تولیدی گیلان با شاخص های استاندارد زعفران خراسان رضوی، مطابقت داشته و حتی در مواقعی، زعفران تولیدی مناطقی چون سیاهکل و دیلمان، دارای کیفیتی به مراتب بهتر از زعفران شاخص خراسان رضوی بوده است.

آمارهای جهاد کشاورزی گیلان حاکی است تالش، رضوانشهر و صومعه سرا هم در سالهای اخیر به جمع 4 شهرستان تولیدکننده زعفران گیلان پیوسته اند و در این سالها وسعت باغهای زعفران از 8 هزار مترمربع به حدود 8 هکتار و تعداد بهره برداران این طلای سرخ هم از 80 نفر در 6 سال پیش، به 250 نفر رسیده است. بررسی ها نشان می دهد ایجاد شغل جانبی در کنار دیگر فعالیت های کشاورزی، درآمدزایی و کمک به بهبود اقتصاد خانوارهای روستایی، بهره برداری از اراضی کم بازده، تنوع و افزایش صادرات محصولات کشاورزی در صورت توسعه سطح زیرکشت از مهم ترین مزایای کشت زعفران است.

حبیب جهانساز معاون بهبود تولیدات کشاورزی جهاد کشاورزی گیلان از کشت زعفران به عنوان شغل جانبی و فرعی کشاورزی یاد کرد و با اشاره به اینکه طرح کشت زعفران با هدف تامین بخشی از نیازها و کمک به اقتصاد خانوارهای روستایی در گیلان اجرا می شود گفت: کشاورزان می توانند در کنار فعالیت اصلی خود از جمله تولید برنج و انواع محصولات باغی با کشت زعفران، ضمن تامین مصارف خانگی خود، بخشی از زعفران تولیدی را نیز روانه بازار کرده و درآمد خود را افزایش دهند.

وی با اشاره به اینکه از هر هکتار باغ زعفران، بطور میانگین 3 کیلوگرم زعفران به ارزش 18 میلیون تومان به دست می آید گفت: پیش بینی می شود زعفران کاران گیلانی امسال 23 کیلو زعفران به ارزش 138 میلیون تومان برداشت کنند .

به گفته معاون بهبود تولیدات کشاورزی جهاد کشاورزی گیلان سال گذشته زعفران کاران گیلانی 21 کیلوگرم زعفران از باغهای شان برداشت کرده بودند.