Wednesday، 06 November 2024 | چهارشنبه، 16 آبان 1403
1 2

گیلانیان : معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی استان گفت: برداشت راتون در شالیزار های گیلان با ۲۵ درصد افزایش محصول به پایان رسید.

لیلا بذرکار با بیان اینکه  گیلان 238هزار هکتار اراضی شالیزاری دارد و امسال پرورش این محصول بیشتر از سال گذشته است،گفت: در سالجاری در ۷۵ هزار هکتار از شالیزارهای گیلان راتون پرورش داده شد.

وی افزود: کشاورزان استان در سالجاری ۷۳ هزار و ۵۰۰ تن شلتوک به ارزش ۴۷۷ میلیارد تومان برداشت کردند.

بذرکار ادامه داد: شرایط مناسب آب و هوایی موجب افزایش تولید شلتوک راتون در گیلان شده است و در مجموع تولید این محصول ۲۵ درصد بیشتر از پارسال است.

معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی گیلان تصریح کرد: رشت بزرگترین شهرستان برنج خیز کشور است و امسال پرورش راتون در شهرستان رشت بیشتر از شهرستانهای دیگر استان است.

وی افزود: پس از رشت بیشترین راتون در شهرستان صومعه سرا پرورش داده شده است.

بذرکار گفت: در گویش محلی گیلان به راتون شابج یا ورزکی گفته می شود که برنجی بسیار خوش پخت تر و با کیفیت تر از برنج اولیه است.

وی با بیان اینکه راتون از برنج های درجه یک است که در گیلان تولید می شود، خاطرنشان کرد: اغلب راتون تولید شده خود مصرفی است و کشاورزان این نوع برنج را در خانواده های خود مصرف می کنند.

گفتنی است؛ به ساقه هایی که بعد از درو برنج در شالیزار ها می روید راتون گفته می شود.  کارشناسان جهاد کشاورزی معتقدند عطر و طعم راتون بهتر از برنج برداشت اول شالیزارهاست.

همرسانی کنید:

نظر شما:

security code

طراحی و پیاده سازی توسط: بیدسان